蔬菜色拉（图片来源：资料图）

蔬菜色拉

主料：山羊芝士、 甜菜头、糖衣核桃仁、花瓣、芝麻菜、水田芥

配料：白酒醋、橄榄油、盐和胡椒

做法：

Step 1 先用红酒醋将甜菜根腌制好。

Step 2 白酒醋和橄榄油以1：3的比例混合，加入盐和胡椒一起调制成酱汁。

step 3 将所有材料放在碗里搅拌，倒入调好的酱汁即可。

时令菜 保体魄

“天地俱生，万物以荣。”作为万物之灵的人，也和自然界生物一样充满生机，这时，人体各组织器官功能活跃，需要大量的营养质，供给机体活动和生长发育的需要。这个时节大量时令的蔬菜瓜果，是最好的助兴食物。比如春饼中的姜，其实就是助阳之品，姜能加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能，还能调节男性前列腺的机能，多吃生姜能起到防治性功能障碍的功效。民间还有偏方：每天以韭菜佐食，或把韭菜子研粉，每日早晚各服15克，用开水送服，可有助于治疗肾虚阳萎、遗精梦泄，是你的男人成为SUPERMAN的秘密武器！

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