凉茶性味偏寒凉 热饮效果更好(图)
2010年05月07日 16:56 京华时报 】 【打印共有评论0

凉茶性味偏寒凉 热饮效果更好(图片来源:资料图)

近日,霸王国际宣布将正式进军凉茶市场,无疑让本就热闹的凉茶市场竞争更激烈。记者调查发现,市场上凉茶品种繁多,都打着去火的旗号在售卖。然而专家指出,同样名为凉茶,由于成分不尽相同,还需针对个人体质及症状来挑选。

凉茶非茶而是饮料

根据《中华人民共和国食品安全法》、《预包装食品标签通则》规定,饮料名称必须标示反映饮料真实属性的名称,如饮料名称通常分碳酸饮料、汽水、橘汁饮料、植物蛋白饮料、绿茶饮料。曾有人指出,现在产品包装上“XX凉茶”的标注是违规的,因为“凉茶”是通俗语言,而“植物饮料”才是其正规名称。

记者走访了京客隆、家乐福等超市发现,目前市场上凉茶品类繁多,但都着重突出凉茶的身份而非“植物饮料”。在娃哈哈金银花凉茶上“凉茶”二字字号较大,而“植物饮品”则以较小的字号放在凉茶的左下角。

专家指出,凉茶防上火的概念已建立起来,如改叫植物饮料,企业会担心之前的宣传工夫都白费了,这也是众多企业重凉茶轻植物饮料的原因之一。事实上,凉茶非茶而是饮料。专家指出,茶有绿色、天然的特点,凉茶生产厂家正是抓住了人们的这个心理来卖凉茶。然而厂家做出来的凉茶是植物饮料的一种,其配方、成分均符合饮料的特点,而非人们理解的凉茶。

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作者:朱瑞娟 编辑:董俊杰
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