西班牙科学家说，黑巧克力能有效缓解肝硬化患者的门静脉高压症，黑巧克力或可列入肝硬化患者的处方。

以往研究结果显示，多吃黑巧克力等富含可可的食物可降低血压。黑巧克力中的可可含有很多黄烷醇，这一成分有利于保持血管弹性，从而有利于稳定血压。

肝硬化晚期患者在吃饭同时服用可可含量达85%的黑巧克力，结果发现患者门静脉血压升高的幅度大大降低。

英国科学家说，吃黑巧克力和缓解门静脉高压症之间存在明显联系，黑巧克力或可列入肝硬化患者的处方。

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