商贩用来催熟青芒果的乙烯控释剂(图片来源:华商网)
4月7日,西安胡家庙水果批发市场。一名批发商给一筐青芒果“加药”后,放入棉被下面等待升温变黄 本组图片由本报记者 邓小卫 摄(图片来源:华商网)
在一家批发商的摊位后面,码放的“加药”青芒果已逐渐变黄(图片来源:华商网)
■记者调查
海南芒果5月中旬才成熟,西安市场目前销售的芒果都是被催熟
■专家提醒
催熟剂过量使用会危害人体健康,建议市民吃当季水果
一般在5月中旬才能成熟的海南芒果,却在3月份就出现在了西安市场上。这些芒果是怎样早熟的?市场上销售的色泽鲜黄的芒果背后又存在怎样的猫腻?连续四天来,记者对此进行了调查。
读者疑问
芒果黄澄澄味道咋发涩
“看着超市卖的芒果又黄又大,熟得也挺好,就买了几斤,但是回去一吃味道却很淡,而且还有点发涩,这是怎么回事啊?”近日,市民李女士对此疑惑不解。
李女士说,前几天在逛超市时,看到摆放的一些来自海南的芒果长得饱满,色泽鲜黄,熟得也很好,于是就买了几斤。然而,当她带回家让家人品尝时却发现,买的这些芒果掰起来十分费劲,而且吃起来都有点生涩,有的吃到嘴里还有硬疙瘩。
“外表看起来都熟透了啊,怎么吃起来感觉还有点生呢,这些芒果会不会是被人为催熟的啊?”李女士说。
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