2011年04月12日 11:09
来源：华商网-华商报 作者：探访

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记者探访

芒果未到成熟季 都是被催熟

4月6日上午，记者首先走访了华润万家、人人乐等大型超市。记者在这些超市发现，果品区大多摆放着用保鲜膜包裹的芒果，一盒盒排列整齐，有的色泽金黄，而有的泛着红晕，看上去都很诱人，选购的市民络绎不绝。在这里没发现什么秘密，于是，记者赶到了位于城东的胡家庙果品批发市场。

记者在市场内看到，专门批发芒果的摊位就有十多家，每家摊位前都摆放着一堆散放的芒果，而且个个色泽鲜黄。“芒果3.5元一斤，要得多后边还有整箱的。”一摊主将记者带到摊位后边，打开一箱用镂空塑料箱盛装的芒果。芒果一层层用厚厚的纸隔开，和摊位上摆放的芒果一样，看起来色泽鲜黄，卖相很好。“这箱看着都要熟过了，可能都放不了几天，有没有青点的？”记者问。

摊主在旁边揭开了一床厚被子，记者这才发现，被子下面是五六十箱芒果。摊主打开了其中一箱，这箱芒果色泽显然比较青，有的外表还发绿。记者用手一摸，感觉芒果有点温热，捏起来还有点硬。

“要是觉得比较生的话，可以给你几包‘药’，回去用水一泡放在纸下边，一两天就全黄了。”这位摊主从摊位下拿出了一大包“药”，记者看到上面写着“芒果催熟剂”，在大袋中还装有几十袋方便面调料包大小的小包装。

“现在市场上的芒果都是海南的，运过来时都不熟，都是‘加药’催熟后才往出卖的。”摊主说，海南芒果成熟期要到五月中旬，现在市场上还没有自然成熟的芒果，卖的大多都是六七成熟的青芒果，有的则只有四五成熟。