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浪漫仲夏夜 八款粉红香槟微醉七夕(组图)

2011年08月01日 21:28
来源:凤凰网健康论坛

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凯歌粉红香槟贵妇1998年份

凯歌粉红香槟贵妇1998年份

凯歌粉红香槟贵妇1998年份由64% 黑皮诺葡萄(Pinot Noir)和36% 夏多内葡萄(Chardonnay)混合酿制而成。选用的黑皮诺葡萄选自位于马恩大峡谷(Grande Vallée de la Marne)地区的爱伊(Ay)、以及兰斯山脉(Montagne de Reims)地区的韦尔兹奈(Verzenay)、韦尔齐(Verzy)、安邦内(Ambonnay)和布齐(Bouzy)特级葡萄园;而夏多内葡萄则摘选自三个特级葡萄园:阿维兹(Avize),欧格(Oger)和欧格梅尼尔(Le Mesnil-sur-Oger),它们都位于白丘(Cte des Blancs)地区。

凯歌粉红香槟贵妇1998年份按15%的配比,加入完全由布齐(Bouzy)葡萄园的黑皮诺酿制而成的红葡萄酒。

凯歌粉红香槟贵妇1998年份明亮清澈,色泽介于铜色与橙红色之间。

初入鼻,浓烈的果味(草莓、红葡萄柚、温柏)和香料(胡椒、肉桂)伴有精致的矿物质气息。慢慢旋转,香槟与空气混合后,水果(酸樱桃、黑莓酱)所带来的更多美味芳香,夹杂着奶油蛋糕的香味逐渐显现出来。

入口后,香槟与众不同的馥郁芳香变得愈加浓烈。在舌尖,香槟流露出酸樱桃、石榴糖浆和糖霜黑莓的芳香,缀以甜味香料(香草)的风味,赋予凯歌粉红香槟贵妇1998年份无与伦比的柔滑口感。酒基中的黑皮诺葡萄使得香槟的芬芳和酒体结构持久清新,从始至终完美协调。长久的余味和多层次的馥郁香型,使得凯歌粉红香槟贵妇1998年份为我们带来了极其丰富的味觉体验堪称“华丽”。

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[责任编辑:宋扬] 标签:粉红 年份香槟 酸樱桃 
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