薏米美白茶（资料图）

材料： 薏米粉5克冰糖10克冷水1000毫升

作法： 将薏米粉放入冷水中，放在炉上，用搅拌器慢慢搅匀，再用小火煮开，再加入冰糖，用小火慢慢煮至微稠状，盛出后，冷热饮皆可。

功能: 薏米味甘、淡，性凉，其药用功效为利水，祛风湿、清热排脓、健脾止泻。