红糖水泡胡椒可祛胃寒（资料图）

中医认为，胡椒有温化寒痰、排气的作用，可治疗胸膈胀满及受凉引起的腹痛、腹泻、食欲不振等。治疗这类疾病时，取胡椒0.6至1.5克研成细末，伴水加红糖吞服；也可用胡椒泡酒抹在胸口处，可治疗因受凉引起的胃痛。此外，把胡椒粒磨碎后，用开水冲，然后与红糖水一起泡2—3天，口服可治疗胃寒引起的胃痛。

由于胡椒能升高血压，血压偏低的患者可多服用胡椒。因血压高而导致眼底动脉出血、痉挛的患者最好不要服用胡椒。此外，胡椒还能治疗因受风寒引起的感冒，将胡椒加红糖、姜丝，与可乐一起煮开服用，对于预防感冒效果很好。