时间一点一点地过去，你的睡意也仿佛随着时间的流逝而流失，不论你准备地多么充分，最终还是睡不着。失眠这个麻烦的问题，一定让你非常难受吧。今天专家们 就来告诉你，如何通过饮食的改变，也能让你吃出好的睡眠。

墙上挂钟的指针早过了12点，左邻右舍纷纷熄灯入睡，你躺在床上，瞪大眼睛，尽管数了几百头羊，周公还是不来邀你钓鱼。这时候，恨不得有人用榔头敲你一 把，好让你一觉到天明。

你也许不知道，和你同一时间躺在床上数羊的人多著呢！工商社会快速的步调、令人喘不过气的工作压力，让大多数 人晚上都睡不好。

根据美国调查，95%的美国成年人一生中曾经历过某种程度的失眠，台湾本地的统计也发现，将近80%的国人曾经有睡 眠困扰。有人因为疾病、疼痛难入眠，有人被压力压得焦虑睡不好，但是你大概忽略了一个和生活最贴近的原因，也可能让你夜夜辗转反侧，那是每天吃的食物。食 物偷了你的睡眠？习以为常的饮食方式，或是每天不离手的食物，都可能是让你晚上睡不好的肇祸者，这些食物在不知不觉中，偷走你的睡眠 。

丰盛、油腻的晚餐

好不容易赶完一份企划案，谈成一笔生意，下班后吃顿大餐犒赏自己，虽然是满足了口腹，却也可能造成今夜失眠的惨剧。晚上吃得太多，或吃进一堆高脂肪的食 物，会延长你的消化时间，因此导致夜里无法好好睡一觉。聪明的做法，是把最丰盛的一餐安排在早餐或午餐，晚餐则吃得少一点、清淡一点，最好选择一些低脂但 含有蛋白质的食物，例如鱼类、鸡肉或是瘦肉。这种吃法还有一个好处，就是避免发胖。根据研究发现，每天早上摄取的热量，最能被身体有效利用。

含咖啡因的饮料或食物

放眼望去，各式连锁咖啡店，一间间地占据上班大楼林立的街道。每天埋首工作堆中的上班族，一早先来杯咖啡驱除睡意，下午再一杯提振精神，晚上三五好友约 会，还是在咖啡店里泡著。

医师说，在都会区，尤其是大城市，不少睡不好而前来求诊的上班族，其实是咖啡喝太多了。咖啡因会刺激神经系 统，使我们的呼吸及心跳加快、血压上升、精力充沛。它也会减少褪黑激素(melatonin)的分泌，这是一种脑部松果体分泌的荷尔蒙，具有催眠作用。

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