中秋团圆夜怎样才能吃顿健康宴(组图)
2010年09月10日 14:07 生命时报 】 【打印共有评论0

月饼甜(图片来源:资料图)

八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜

在我国,中秋都有家家团圆吃月饼的习俗。面对花样繁多、不断创新的月饼,专家提醒,选购月饼时要多一份理性。传统的莲蓉、五仁等月饼才是首选。

在挑选月饼时还要注意:首先,优质月饼表面金黄、底部红褐、火色均匀,油亮光泽。其次,好月饼周正圆整、薄厚均匀、花纹清晰,表面无裂纹、不露馅。最后,月饼的甜度应适当,馅料油润细腻,气味清香无异味。

吃月饼时,应按先咸后甜顺序少量品尝。月饼热量高,不宜多吃,每次最多吃半块。若在吃月饼时,感觉油腻,可以吃些山楂。不仅能减少消化不良,还能减轻月饼的高油脂、高热量问题。

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编辑:董俊杰
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