不同体质的人吃对冬日滋补菜(组图)
2010年12月05日 09:36 生命时报 】 【打印共有评论0

不同体质的人吃对冬日滋补菜(资料图)

贫血红糖大枣荷包蛋

面色苍白、常常头昏眼花、心悸失眠……这些都意味着你属于血虚的人群。血虚的人,冬天吃什么好呢?

最佳菜:黑木耳。黑木耳能养血驻颜,令人肌肤红润。除了木耳,芹菜、油菜等绿叶蔬菜也要适当多吃。

最佳果:红枣。红枣具补养身体、养血安神等功效。用来煎水、煮汤、熬粥等都很好。

最佳肉:鸭血。含有丰富的动物性血红素铁,且非常利于人体吸收。此外,猪血和动物肝脏等也很好。

最佳饮:红糖枣茶。将红枣与红茶放入锅中,加入清水与红糖煮到红枣熟软即可。此茶可有效帮助补血,强健脾胃。

推荐食疗:红糖大枣荷包蛋。锅中放入适量的水,加入红糖和大枣熬煮2分钟后,加入荷包蛋,小火烹制即可。有条件的话,加入阿胶效果更好。

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编辑:闫昭遐
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