养生滋味（图片来源：广州日报）

咸猪骨胡椒汤浸芥菜

材料：水东芥菜300克、咸猪骨200克、淡菜（水发后）40克、拍姜20克、胡椒粒少许，盐、花生油、鸡汤各适量。

做法：水东芥菜洗净，切块备用。开锅下油，爆香姜片，下水东芥菜翻炒片刻，加入鸡汤、胡椒、淡菜和咸猪骨，中火煮10分钟，调味即成。