白领便当之鳄鱼宝宝汉堡(组图)
2010年03月24日 11:26 新快报 】 【打印共有评论0

白领便当(图片来源:金羊网)

美食DIY

这两天,关于麦当劳儿童套餐摆足一年不“走样”的消息正在网上吵得沸沸扬扬。可惜,我家宝贝对圆呼呼的汉堡包甚是喜爱。身为妈妈的我,还是觉得自己做的才是最安全的。于是,昨日突发奇想,做了一款鬼马趣致的鳄鱼宝宝汉堡。当然,除了给宝宝弄份之外,我家HONEY的那一份也不能少呢。

原料:面包、肉馅、生菜、洋葱、色拉酱、鸡蛋一个、紫菜少许、芝士一片、水果若干(可根据个人喜好自由搭配)。

先将肉馅剁碎,但不要太碎。洋葱切成洋葱圈。面包一分为二。按顺序把生菜、洋葱圈、色拉酱放在下面的面包上。肉馅加黑胡椒、盐、鸡精、蛋清、生粉少量,拌匀(如果是牛肉馅则需要加少量水)。接着将平底锅烧热,放少许油(注意,用小火),肉馅下锅,煎至两面焦黄出锅。放在刚才摆好的面包上。再盖上一层生菜和色拉酱即可。

将鸡蛋整个煮熟,切半以备当鳄鱼眼睛之用。再将芝士片剪出两个小小的圆眼睛,将紫菜剪出睫毛。接着再分别将切好的苹果、草莓等水果放入便当中。最后将汉堡包放入便当,把眼睛、睫毛等部位配上即可。

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作者:辛捷恺 编辑:董俊杰
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