孩子吃碎菜牛肉饭,美味好消化
天气炎热,孩子因没有胃口吃不下东西,会导致维生素和蛋白质摄入失衡。怎样才能让孩子吃得少而精呢?近日,经过多次尝试之后,日本权威儿童营养专家给妈妈推荐了一款碎菜牛肉饭,既美味又好消化。
材料:牛肉30克,胡萝卜15克,洋葱15克,西红柿30克,黄油10克。
做法:1.将牛肉洗净切碎,加水煮熟、待用;胡萝卜洗净、切碎、煮软;洋葱、西红柿去外皮切碎,待用。
2.将黄油放入锅内,烧热后放入洋葱,搅拌均匀;再将胡萝卜、西红柿、碎牛肉放入黄油锅内,用微火煮烂。
3.将牛肉和其他各种菜煮烂,要注意防止煮煳,原料下锅后要用微火煮。
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作者:王雪萍
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