多吃鱼

英国食物标准局建议每周吃两份鱼，包括油性鱼，如鲭鱼、沙丁鱼、三文鱼、鲱鱼和新鲜吞那鱼。鱼的饱和脂肪酸含量低，有丰富的蛋白质和ω- 3不饱和脂肪酸。ω- 3不饱和脂肪酸能帮助保持心脏健康，加强往运动肌肉送氧能力和恢复速度，减轻关节僵硬。油性鱼类是ω- 3脂肪酸含量最高的食物，比果仁和绿叶蔬菜都要高。植物所含的ω- 3脂肪酸和鱼类含有的ω- 3脂肪酸同样对人体有益，但相比之下强度比鱼类的要低。英国素食协会建议素食者每日服用4g ALA（一种植物ω- 3脂肪酸），相当于大约50g的核桃和两茶匙的亚麻籽油。

多吃鱼（资料图）

执行方案：

1) 将比目鱼、蔬菜和香料一起用烘培纸包起来，然后放到烤箱里烤。这样做出来的鱼既能吸收蔬菜的香味，同时也会更加鲜嫩。

2) 混合鸡蛋面包碎和一罐三文鱼，做成小块的碎肉饼，配上低脂酸奶和腌土茴香，做成美味的西式下午茶或零食。

3) 煎炒煮炸，可以尝试用各种方式去做鱼。

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