饮食不节可致百病 这样应酬可减少伤害
2010年03月05日 14:31 广州日报 】 【打印共有评论0

应酬免不了喝酒的话最好选红酒(资料图)

这些年来,高血压、糖尿病、痛风、心脑血管疾病在我国不仅发病率升高,而且越来越呈现年轻化趋势,主要与“吃得太好、动得太少”有关。专家提醒说,滥吃喝既伤胃肠、肝肾,又伤“心”,应酬的同时尤其应该“管好嘴、迈开腿”。

应酬多 壮年人患上“老年病”

35岁的张扬(化名)是一家民营企业的销售经理,对于他来说,和大客户、经销商联络感情,这是工作的一个重要环节。每周至少有3天,张扬是在和客户共进晚餐中结束一天的工作,经常晚餐之后还有其他节目,到了半夜,免不了再来点丰盛的夜宵。时间久了,虽然张扬觉得已经习惯了这种生活,可是他的身体却开始发出警报,除了肚腩越来越大,体形越来越胖,还时不时胃痛胃胀,做胃镜查出浅表性胃炎。更让他担心的是,在两个月前的体检中,张扬又查出血脂、尿酸都明显偏高,此外,医生还查出他患有轻微的脂肪肝。

“从体检来看,虽然他还没表现出高脂血症和痛风的症状,但已经很危险了,是典型的亚健康症状。”广州市红十字会医院心内科主任吴同果说,像张扬这种情况,其实就是吃出的毛病,一定要进行饮食治疗,控制饮食、适量运动,把各种潜在的慢性疾病“扼杀在摇篮中”,否则从不到40岁开始,他就得开始与这些“老年病”搏斗终身了。

专家评估:饮食不节 可致百病

俗话说,病从口入,现代医学也证明了这一点。吴同果说,人类几大“杀手”——心血管疾病、癌症等,都与饮食不当有着千丝万缕的联系。以张扬的情况为例,他已经存在很多健康隐患了:

1.心脑血管疾病。从医学上来说,亚健康、高脂血症等等,都是患上动脉粥样硬化的危险因素,而动脉粥样硬化患者患上冠心病、心肌梗塞、脑中风等恶疾的风险比常人高上数倍。此外,饮酒会使上述疾病的风险增加3倍。如果再加上吸烟的话,风险会再次叠加3倍。

2.胃肠道疾病。早上赶时间,干脆不吃早餐,中午忙着工作,凑合着吃点午餐,晚上忙着应酬,一通胡吃海塞,很多像张扬这样的都市白领都是过着如此这般的生活。三餐不定时、饮食无节度,其中不少也像张扬一样患上慢性胃炎。此外,因为吃得太精细,导致肠癌发病率节节攀高。而应酬的同时还在紧张地盘算工作、生意上的事情,精神压力太大,也使越来越多的中青年人患上“肠易激惹综合征”。

3.痛风。痛风是一种“富贵病”,在以前被称为“帝王病”。这些年来,随着生活水平的提高,痛风发病率逐年增加。广东人喜欢吃海鲜饮老火汤,其中都含有大量嘌呤物质,导致痛风发病率居高不下。值得警惕的是,高尿酸是痛风病的前奏,以前痛风病患者多是老年人,现在不少30岁左右的年轻人也在体检中查出高尿酸。

4.糖尿病、高脂血症等“三高”疾病。吃得太好,必然导致营养摄入过量,过量的糖分和脂肪在体内累积,久而久之,体形走样,各种高血压、高血糖、高血脂等也不请自来。

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作者:雷坤 编辑:李晋
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