克里科里安说，通过喝康科德葡萄汁这样简单的方法就可以改善或者保护记忆力，这对老年人来说颇有裨益。

研究人员指出，葡萄汁中富含的抗氧化物质四倍于橙汁。由于它能保持血管弹性、降低血压，因此对心脏特别有好处。

康科德地区出产的葡萄是美国最知名的葡萄之一，年产量大约３３.６万吨。

丰富多酚

之前曾有研究证明，葡萄皮和葡萄籽中含有丰富的抗氧化物质多酚，其抗衰老能力是维生素Ｅ的５０倍，是维生素Ｃ的２５倍，有助肌体保持年轻。

名模克劳迪娅·希弗每次在片场必备的三件“法宝”就是紫葡萄、西红柿汁和花草茶。

之前也有不少研究表明，经常喝水果蔬菜汁有助身体健康。

美国范德比尔特大学对２０００人进行１０年跟踪调查后发现，经常喝水果汁或蔬菜汁能够大幅度减少阿尔茨海默氏病的发病率。那些每周饮用至少三次水果汁或蔬菜汁的人，患这一疾病的比率比平均每周只饮用不到一次的人低７６％。（荆晶）

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