黑窝点做熏鸡用“料”足:铁锈把病死鸡染得焦黄
2010年05月26日 11:56 沈阳晚报 】 【打印共有评论0

黑加工点主人现身

执法人员查出了日落黄、飘香王等着色剂,还在一个小铁皮桶里发现褐红色的颗粒,“这就是铁锈,给白条鸡上色的!这些化学制剂都是不允许添加在食物中的。”就在执法人员检查时,一个40多岁的妇女走了进来。

“这是你家的吗?”“这房子是我租的!”经过盘问,这名45岁的张姓妇女承认自己就是这个黑加工点的主人,“本来是收破烂的,刚开始干一个多月!”

“从哪收的白条鸡?”“屠宰场送来的!”

而当执法人员询问是哪家屠宰场、是否有检疫证明时,她却顾左右而言他,“是下来的残次鸡,我不知道是什么场,都是别人来送!”她声称自己是6元钱收的病死鸡,并以6.5元售出。问及销路时,她坚称自己从没去市场上卖过,“就有一个外地人来拿货!”据执法人员推测,这些没有包装的熏鸡很可能销往了附近村镇的早市和车站等处。

经营工具全部没收

笔录中该妇女前言不搭后语,未处理的白条鸡当日即查出200余只,与她口中的“一个月才做一次熏鸡”明显不符。

“此次共查获病死鸡250余只,其中50多只已售出!”陈凤利科长表示,该加工点没有营业执照、卫生许可证和动物防疫合格证,是黑加工点无疑。此外加工原料经现场查验均为病死鸡,且加工原料中存在铁锈等工业原料上色的行为、加工环境极为恶劣。

据悉,此类黑加工点一般都是半夜加工,早晨出货,所以当日只查到了少量熏鸡成品。19时左右,动监所的执法人员将所有熏鸡没收并运往动物尸体处理场做无害化处理,并将喷灯、秤、锅等经营工具全部没收,而责任人也将根据相关法规做进一步处理。

本报将进一步关注食品安全领域的问题,如果您的身边有任何类似问题,欢迎您随时联络我们。记者 左微 孙洪伟 摄影 王大局

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编辑:董长喜
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