厂方：产品经过质监部门检验

记者将这瓶“一滴香”带回办公室。打开瓶子后，一股异香弥漫整个房间，味道很像方便面。

香精液体呈橙黄色，略显油腻。将它倒进装有清水的杯子后，清水的颜色立变得如橙汁一般，但不浓稠，而杯底则有油状物上浮。

根据瓶身上的电话号码，记者拨通了福州正味食品配料有限公司大陆区销售专线。接线的工作人员表示：“正味牌肉味液体香精”是经福建省质监部门检查合格后在市场上销售流通的，产品没有问题。

随后，她将金华经销商的电话告诉给记者，并表示经销商处有生产许可证、卫生许可证和产品质检结果的复印件。

内行：吃多了肯定对身体不好

“正味”工作人员所说的经销商，位于市区迪耳路，不过，记者并没有在这里看到“正味牌肉味液体香精”。老板娘说，他们并没有经营过“正味”，只是之前有人来推销过。

在公司的陈列柜中，只有厦门味正实业有限公司生产“典味牌肉精油”，单瓶500毫升，价格从160元到240元不等，比“正味牌”贵得多。

“这主要用于卤味制作，大多是个体经营户过来买。”老板娘说，“我们经营这个产品好多年了，很多顾客就指定要这个牌子。”

记者注意到，“典味牌肉精油”在说明使用量时，只写了一句“酌情增减”，而之前的“正味牌”则在外包装上注明，添加量为0.01-0.5%。

“添加剂一般都是卖给工厂的。”从事二十多年添加剂生意的金先生说，“餐饮店很难掌握使用量……这个东西，吃多了肯定对身体不好。”

浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授应铁进早前在接受本报采访时也曾表示，“根据GB2760食品添加剂使用标准的规定，所有的食品添加剂都只能在食品工业中使用，而不能用在餐饮店中。”

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