食品安全暴露盲点 专家:监管到位百姓才能放心
不断完善检测标准
针对这一次的奶粉“激素门”事件,张功表示,检测的标准还要不断完善,等再出现类似的事情时能更理性地对待,一定要投诉有门,要做到有检测要求就要及时检测。
“这一次激素门的检测是卫生部迫于舆论的压力才做的,并不是主动来做的。”张功告诉记者,今后即使没有相关项目的检测,但是消费者有怀疑的话,就应该做这样的检测,否则因为没有相关标准、监管不到位,会让老百姓的不信任感增强。
“要做到公开、透明,监管到位才能让百姓更放心。”张功告诉记者,现在很多动物的饲料里都添加激素来喂养,这已经是公开的秘密,但这些隐患还是处于无人监管的状态,而食品中激素检测标准的缺失更是让大家吃得不放心,所以这个标准应该尽快制定,必须明确食品中含多少激素才是安全的,奶粉中外源性性激素也应该列入食品的常规检测。
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