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端午节:吃黄鳝(图)
2010年06月09日 14:36 凤凰网健康综合 】 【打印共有评论0

端午节:吃黄鳝(图片来源:资料图)

端午节吃黄鳝,我国江汉平原每逢端午节时,还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝,圆肥丰满,肉嫩鲜美,营养丰富,不仅食味好,而且具有滋补功能。因此,民间有“端午黄鳝赛人参”之说。

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编辑:闫昭遐
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