牛奶、豆浆 男人选哪一个更为合适?(图)
2010年08月10日 15:53 人民网 】 【打印共有评论0

就男性性功能而言,英国有696个男性接受了饮用豆奶的研究,结果表明,摄入豆奶对男性性功能没有影响。研究也发现,饮食摄入植物雌激素对青年男性并无雌性化作用。而豆类中的植物雌激素更可以大大降低男性前列腺癌的发生率。

我国居民营养与健康状况调查结果显示,我国居民豆类及豆制品的摄入量远低于我国居民平衡膳食宝塔的建议量。最新版我国居民膳食指南明确指出,每天大豆摄入量为30~50克。按提供的蛋白质量计算,40克大豆分别相当于200克豆腐、100克豆腐干、30克腐竹、700克豆腐脑、800克豆浆。每天摄入豆浆800克,是不会对男性性功能有所影响的。

任何食物超量摄入

均会破坏营养平衡

其实,任何一种食物超出它的合理摄入量,都会破坏营养平衡,甚至带来健康隐患。牛奶每日1~2杯有益健康,3~4杯就会造成蛋白质摄入过量,加重肾脏负担,甚至导致肥胖;豆浆每日1杯有利于预防骨质疏松,4~5杯可能也会带来副作用。据报道,有医生发现不少肾结石患者都有大量饮用豆浆的情况。

牛奶和豆浆有不同的营养特点。由于豆浆中钙和维生素C含量远低于牛奶,锌、硒、维生素A、维生素B2含量也比牛奶低,从营养均衡的角度考虑,建议男士每天都饮用牛奶和豆浆,最好是交替饮用。

科学饮用豆浆,发挥豆浆之优势,弥补其不足,还可以通过以下方式:

每天有一定的户外活动,多晒太阳,促进钙吸收和强健骨骼。

每天补充适量维生素A、维生素D、维生素B2和维生素B6。

多吃含钙丰富的食物,如虾皮、海带、木耳等。

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