牛奶、豆浆 男人选哪一个更为合适?(图)
2010年08月10日 15:53 人民网 】 【打印共有评论0

牛奶、豆浆 男人选哪一个更为合适(图片来源:资料图)

“男士喝牛奶,女人饮豆浆。”这是当前社会上流行的一种说法。许多男士得知大豆中含有植物雌激素异黄酮,对女性有特殊的生理作用,害怕喝豆浆会对自己的生殖功能有所影响,由此对豆浆产生抵触心理。所以,有些男士每天只喝牛奶不喝豆浆。其实,这是一种误解。男士喝豆浆无雌性化作用,不影响性功能,还可降低前列腺癌的发生率。

男性喝豆浆

不影响性功能

奶类主要提供优质蛋白质、维生素A、维生素D和矿物质,是人类营养素的理想来源。牛奶中蛋白质含量平均为3%,消化率高达90%以上,其必需氨基酸比例也符合人体需要,是优质蛋白质。因此,喝牛奶没有男女之分。

而大豆中含有丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素,且含有磷脂、低聚糖以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物,蛋白质含量与牛奶相当,且易于消化吸收,其饱和脂肪酸、糖含量低于牛奶,不含胆固醇,适合老年人及心血管疾病患者饮用。而且,豆浆中的植物雌激素对乳腺癌、心血管疾病、更年期综合征、骨质疏松等疾病都有预防作用。

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