警惕吃水煮鱼的五大“隐患”(组图)
2010年08月17日 07:52 人民网 】 【打印共有评论0

水煮鱼这道本是来自重庆的特色菜,因其特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片,大大刺激了人们的食欲,成了大江南北人们普遍爱吃的一道菜。但食用水煮鱼究竟对人的健康有哪些影响却少有人关心。

曾有媒体报道:有人因猛吃水煮鱼而造成“软组织脓肿”。虽然最后医生说这只是极个别现象,但因吃水煮鱼后脸上长痘、上火、胃部不适的反应,却是许多人常碰到的事。你有不良饮食行为吗?(图)

下面就从食品营养的角度来分析水煮鱼是否影响健康,让大家吃起来心中有数。

警惕吃水煮鱼的五大“隐患”(图片来源:资料图)

·盐·

正常人体每天对盐的摄取量应为3~5克,但水煮鱼中盐的用量远远超出正常标准。导致的隐患是:

过量食入盐易造成身体水分增加。过多的水分如不能及时排出体外,会导致手脚发胀,体重增加。女性在经期食用水煮鱼会加重水肿的情况,容易产生疲倦感。>>每天吃多少盐有益健康?

过量食入盐容易让人产生紧张情绪、血压升高,还能影响血管的弹性。

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编辑:董俊杰
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