寒风袭来、气候多变，稍不注意，感冒就会找上门来。患上感冒，除了吃药打针外，食疗也是不错的辅助治疗方法。

中医认为，感冒是外感风邪所致，目前这个季节，多发的是风寒、风热两种。两种感冒，症状不同。风寒感冒主要表现为怕冷、怕风、出汗少；鼻塞，流清鼻涕，咳嗽，痰稀色白。风热感冒则表现为鼻塞、痰稠、爱口渴。特别是北方地区，冬季开始供暖后，室内外温差较大，容易患上风热感冒。

中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜介绍，感冒可以通过食疗的方式缓解。风寒感冒宜以辛温散寒的食物为主，如葱、姜、蒜等，不宜吃生冷食物；风热感冒宜以辛凉清热的食物为主。

王宜还推荐了两个治感冒的食疗法：

1．风寒感冒：核桃、葱白、红茶、生姜各等分，捣碎，水煎服，并盖被取汗。

2．风热感冒：青葱白6段，饴糖50克，用清水2碗煮沸，去葱段，加鸡蛋清1个，搅匀，分3次温服。治疗风热感冒引起的咳嗽音哑，咽喉肿痛效果不错。▲

（邱硕）

《生命时报》 (2010-11-26 第08版)

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