一到冬季，“将食补进行到底”之势便“喧嚣而来”。饭店大打养生药膳招牌，人们在家也时常羊肉锅、老鸭汤滋补一下。然而，眼睛不适也不期而至。北京同仁医院中医眼科主任邱礼新说，冬季进补要适量，此季常见高发眼疾如干眼症等，都跟盲目进补有一定关系。

食补太过会造成人体上火，反映在眼睛上就是眼睛红肿、充血、干涩、疲劳。临床，最常见的就是视疲劳、干眼症、麦粒肿等。补得太多 ，动得太少，脾胃无法运化这些能量，往往会引起火性上延，耗伤头面部津液，使泪液分泌减少，导致干眼症，或者加重视疲劳。进补之物往往较油腻，加之冬季活动少，脾胃易积温积热，引起睑板腺管分泌不畅从而堵塞，造成麦粒肿，即人们通常说的长“针眼”。

过去冬天物质短缺，人们往往营养不良，常常得“劳”病，而今人们物质丰富，冬天又缩在暖气房中，营养堆积，易得“逸病”，“这些眼病就是典型的‘逸病’”，邱礼新说。

其实，进补要因人而异。健康人群冬天最好也要保证饮食清淡，多喝些大麦茶，也可在茶中加些山楂，消脂降油腻，缓解因进补过度引起的眼部不适。此外，在喝热水的时候，把水杯放在下巴以下，轻轻对着杯口吹气，让蒸气缓缓蒸发在眼睛周围，可有效湿润眼睛。

《健康时报》 (2010-12-13 第23版)

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