标本1、标本2、标本3从左至右第二次浸泡已真相毕露（图片来源：新民网）

市场上“染色橙”风波未平，又有了“染色黑芝麻”。昨天下午，读者陈女士向本报反映，她从市场上买回的散装黑芝麻“洗了几遍，水都是墨墨黑的，一些芝麻还由"黑"变"白"”。记者调查发现，对那些过于黑亮的芝麻，市民食用时应多加注意。

连洗6遍仍是黑水

昨天，陈女士在梅陇路虹梅南路处的华轻综合市场一个摊位前挑选黑芝麻，每500克9元。“黑黑亮亮，十分有光泽，看上去很不错，我毫不犹豫买了10元钱的芝麻。”陈女士说。

到家后，她准备将黑芝麻与红豆等混合烧煮，便抓了一把黑芝麻清洗、浸泡。不料，让人意外的一幕发生了：放入黑芝麻的水马上变成了咖啡色，“后来颜色越来越深，半个小时不到，就变成了一碗黑水”。陈女士以为是芝麻自然脱色，便换水再浸泡半小时，结果比第一次洗出的水更黑，“像墨汁一样”。白碗周围还出现黑色的印渍，用纸一吸，纸上会吸附出深红色。如此一连洗了6遍，水还是泛黑。 “有些黑芝麻居然变成了白芝麻。”陈女士惊呆了。

陈女士说，以前她从超市或向农户买来黑芝麻，也用水浸泡清洗。“一般第一碗水会泡出一些偏黄偏灰的颜色，估计是黑芝麻表面的灰尘和正常掉色，第二碗水就十分清澈了。现在这种情况从未遇到过。”她怀疑芝麻被人染了色。

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