3个“标本”分出高下

昨天下午，记者来到位于梅陇路400号的华轻综合市场，里面有不少摊位卖各种散装杂粮，黑芝麻统一售价500克9元。

在一个摊位前，记者以顾客身份挑起了货。“今年的新芝麻，东北来的，你看，多黑啊，正宗的黑芝麻。”女摊主麻利地根据记者要求称了5元钱黑芝麻。在另一处摊位，记者又买了5元黑芝麻，男摊主称他的货是安徽产的。

为了作一比较，记者又到陕西北路上的华联吉买盛长寿店购买了一点散装黑芝麻，价格翻番，每500克19.8元，产地是河南南阳市。

将黑芝麻以购买的先后顺序分为3个“标本”，分别装入透明的一次性杯子。半小时后，标本1和标本2的杯中，漂浮的黑芝麻颗粒和水浑然一体，像满杯墨汁；标本3的水颜色呈咖啡色，半透明，芝麻和水界限可辨。

记者将杯中水滤清，进行第二次浸泡。半小时后，标本1和标本2“墨水”较前稍淡，但依旧浑浊不清，一些白芝麻开始“浮出水面”；标本3水质无色透明，杯中芝麻颗颗清晰可见。

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