专家教你认识主食热量标准
开栏的话:食物的营养到底有多少?从本期开始,本报联合中国营养学会推出新栏目“营养速查”,每期,我们都将告诉您食物营养素的最科学准确的数据,帮助您科学膳食。若能逐期收集,将会是一本难得的“工具书”。
成年女性能量摄入在1800—2200千卡左右为宜,男性则在2200—2600千卡左右。主食提供的能量应该占总能量的50%—60%。体力劳动越少,能量需求越低。老年人的能量需求在1600千卡左右。
《生命时报》 (2010-09-17 第08版)
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