柚香咖喱牛肉

原料：

牛肉、土豆、柠檬、洋葱，黄油、姜、料酒、咖喱、椰浆、韭菜、蒜、蜂蜜柚子茶、胡椒粉、盐、白糖。

做法：

1、牛肉切小块。土豆洗净，去皮，切滚刀块，洋葱切小块。

2、炒锅加黄油，先煸姜片，再放入牛肉块，烹入酒，煸炒至变色。

3、另一锅中加水，烧沸，放入炒过的牛肉块，挤入柠檬汁加盐、胡椒粉、白糖大火炖30分钟。

4、加入土豆，大火煮沸，小火炖煮。

5、另一锅里放黄油煸香洋葱、大蒜片加入咖喱炒香放入椰浆倒入牛肉搅匀。关火，加入蜂蜜柚子茶及拌匀撒入韭菜末即可，盛米饭将咖喱牛肉往上一倒，拿叉子勺子开饭了。

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