风情糟三样（图片来源：资料图）

风情糟三样

原料：草鱼肉250 克、河虾100 克、豌豆20 克。

调料：葱、姜、盐、香糟。

做法：

1. 草鱼取肉剁蓉， 葱、姜剁蓉。三者倒入大碗，放盐搅打上劲后， 做成小丸子。

2. 炒锅上火放油烧热，放河虾仁、豌豆炒熟。再放进鱼丸、香糟，加少许水煮至鱼丸熟透，放盐调味装盘。

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