■《羊城晚报》调查

穗市面上几十种蜂蜜低价热销

虽然食用掺杂的蜂蜜不会对人体健康造成伤害，但天然蜂蜜是一种含有180多种物质的天然保健品，对肝炎、心脏病、便秘等疾病的养生功效，是人工合成的糖浆绝对达不到的。为了规范蜂蜜产品生产加工，防止不法企业在蜂蜜里掺杂造假，2005年10月，国家质检总局和国家标准化管理委员会公布了新修订的《蜂蜜》国家强制性标准，明确提出今年3月1日以后，蜂蜜加工企业必须按新标准生产蜂蜜产品，不得在蜂蜜里添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类物质。

但昨天记者走访广州许多超市却发现，添加了麦芽糖、乳酸钙等多种配料的低价掺杂蜂蜜占有绝大多数的市场份额，为何还能公然销售？记者请教了广东省昆虫研究所蜜蜂研究中心主任罗岳雄才知道，原来强制性标准施行之后有一个过渡期，今年10月1日开始才是市场清查期。也就是说，企业3月1日后不得生产掺杂蜂蜜，但市场要到10月1日后才不得销售掺杂蜂蜜。

“但由于蜂蜜掺杂存在巨大的获利空间，一些企业3月1日后照样生产掺杂蜂蜜，只不过生产日期打的都是2006年2月28日。”记者一看果真如此，以东风东路百佳超市为例，货架上共有18种名称与蜂蜜有关的产品，单看生产日期就见端倪：其中价格最高的是该货架上唯一一种纯正蜂蜜，生产日期在3月27日，另外还有两种按新标准命名的蜂蜜制品如“蜂蜜大枣茶”，而其他15种仍在名称上大打擦边球误导消费者，生产日期都在2月25日至28日之间。

在好又多、万佳等超市，掺杂蜂蜜同样占据绝大部分的份额，单是记者昨天所见，广州市面就有近30种掺杂蜂蜜仍在低价热销，而蜂蜜专卖店的产品绝大部分都已执行了强制标准。同样在海南省，今年第一季度蜂蜜的抽样合格率就只有12.5%，主要存在的也是违规添加糖浆、蔗糖等掺杂造假的问题。

罗岳雄告诉记者：“价格不是区分的因素，有些掺杂蜂蜜卖得也很贵，消费者要学会看产品标签。”他说，根据近期下发的蜂蜜产品命名要求：只有纯正蜂蜜才能以“植物花名＋‘蜜’字”来命名，如桂花蜜、槐花蜜。按照新标准，蜂蜜中如加入了其他糖类物质的话，就只能叫蜂蜜制品，名称上“蜂蜜”、“蜜”的字眼不能当主语，只能当定语命名如“蜂蜜大枣茶”，或叫（调配）蜜浆、蜂蜜露等。

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