据卫生厅专家分析，霍乱的发生，可能与不洁饮食有关。那么应该如何合理的预防和控制霍乱呢？在饮食方面应该怎样去注意呢？ 为有效预防和控制霍乱疫情的发生，根据霍乱的传播途径，相关专家提醒广大市民应做好以下几项预防措施。

一是不喝生水，一定要把水烧开；

二是饭前便后要洗手；

三是不吃腐败变质或被洪水浸泡过的食物；

四是不用脏水漱口或洗瓜果蔬菜；

五是碗筷应煮沸或在消毒碗柜消毒，刀、砧板、抹布也应严格消毒。

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