漫画/平平

近日有关“今冬将是千年极寒”的消息，抬高了羽绒服、煤炭等“温暖牌”产品的身价，不少人为了应对“即将到来的严寒”更是铆足了劲儿进补，来提高自己的免疫力以抵御严寒与疾病。然而，事实上并非人人都需要提高免疫力，保健品所吹嘘的“增强免疫力”其实是一个片面的谎言。

保健品猛打“免疫力”牌

提高免疫力就可以远离疾病，这是很多人的想法。而市场上五花八门的保健食品正是看准了人们的心态，着力宣传可以增强、改善或提高免疫力的功能。

10月13日至15日，记者走访和调查了多家实体及网上药店、商城发现，多数店内都会专门在保健品专柜设出“提高免疫力”或“增强免疫”的货架或专栏。

在福康源大药房酒仙桥店，记者走到保健品专柜时，便有店员主动上前询问记者是否要找“提高免疫力”的产品。

而在红孩子、金象网等网上商城、药店，记者也看到两者分别在“保健食品”和“保健调节”项里开设了“提高免疫力”或“增强免疫”专栏。

15日，记者在国家食品药品监督管理局网站上对保健功能为“增强免疫”的国产保健食品进行检索，共得到1307条记录，也就是说，目前获批的有 1307 种具有“增强免疫力”功能的国产保健食品。从种类上来看，主要是如蜂胶、蜂王浆等蜂产品、蛋白质粉、螺旋藻、花粉等产品。

记者发现，这些具有“增强免疫功能”的产品成分不一，但同样都在强调可以增强免疫力的功效。

中国保健协会保健品应用推广工作委员会会长尹志超介绍，保健食品本身就是用于调节保健身体的，而“增强免疫力”作为卫生部门批准的保健食品22项功能之一，正是众多厂家所追逐的热点，加上人们保健意识的提高，因此才会出现市场上如此多的打着“提高免疫力”旗号的保健品。

普通食品纷纷沾光免疫力

除了保健食品对于“增强免疫力”情有独钟外，一些普通食品似乎很愿意和“增强免疫力”沾点边儿。10月15日，记者在淘宝网上搜索“免疫力”三字，找到 56533 件相关宝贝，而在零食/坚果/茶叶/特产类中就有 5893 件相关打着“增强免疫力”旗号在出售的食品。记者发现，这其中很多食品并非戴着蓝帽子的保健食品，而只是红枣、花茶等普通食品。在一家名为“燕之坊健康膳食旗舰店”的淘宝店铺中，正在销售的一款名为“燕之坊配方禅食 枸枣禅食 ”的标题介绍中即强调这款产品具有“增强免疫力”的功效。

而在一家名为“口口福食品”的淘宝店铺中，奶片也成了可以调节免疫力的食品。在对一款名为“内蒙古特产 牛初乳奶贝奶片”的产品介绍中称该产品具备“保健作用：奶酪中胆固醇含量较低，对心血管健康非常有利。奶酪中所含乳酸菌及其代谢产物有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，增强人体自身的代谢能力，提高人体免疫力。”然而，尹志超表示，普通食品并不具备功能性，也不便宣传其特殊的功效。

免疫力高低需经医院检测

那么，免疫力到底为何物？是否真的是吃些保健食品或普通食品就可以提升上去的呢？事实上，免疫系统是一个十分复杂的系统，而免疫力是高是低，也是个人无法自行判断的。而正规的通过国家相关部门批注的具备“增强免疫力”功能的保健食品都是有适宜人群的，而这类适宜人群正是“免疫功能低下者”。

武警总医院肿瘤生物治疗科主任、病理科主任、纳米医学研究所所长纪小龙介绍，人体的免疫系统是人体抵御病原菌侵犯最重要的保卫系统，这个系统由免疫器官（骨髓、胸腺、脾脏、淋巴结、扁桃体、小肠集合淋巴结、阑尾、胸腺等）、免疫细胞（淋巴细胞、单核吞噬细胞、中性粒细胞、嗜碱粒细胞、嗜酸粒细胞、肥大细胞、血小板，以及免疫分子（补体、免疫球蛋白、干扰素、白细胞介素、肿瘤坏死因子等细胞因子等）组成。因此免疫力是一个很具体的概念，个人的免疫力高低是可以到医院免疫科通过检测获得的，所谓免疫力并不是人们通常所认为的“容易感冒就是免疫力低”等极其泛泛的概念。

因此，到底需不需要服用保健品来改善免疫功能，需要先去检测个人的免疫力是高还是低。而且提高免疫力不能“一刀切”，都靠补充营养品来完成，而是需要对症调节，如营养缺乏导致免疫力低下就需要饮食调节来改善，而睡眠不好导致的免疫力低下则需要补充睡眠来完善。

本报记者 朱瑞娟

《京华时报》 (2010-10-20 第c04版)

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