秋季肠道麻烦多

秋季是收获的季节，大量水果海鲜争相上市，但你知道吗？它也是肠道疾病高发的季节。尤其在季节交替之际，温差变化大，各种细菌病毒大肆猖狂，向我们的肠道发动一波波猛烈的攻击。专家提醒，天气转凉后，人的胃肠道短时间内适应不了季节的转换，再加上饮食不注意，所以出现腹泻便秘等肠道不适症状的人明显增多。因此，大家应注意天气变化，莫让肠道麻烦“钻了空子”！

养一肚子“好菌”

其实从我们出生的那天起，肠道就成为了细菌的乐园，其中有好菌、坏菌，还有中性菌，总数约有100兆之多。在大肠里，每分钟死亡和新生的细菌多达200万～500万，而在小肠中，这个数字还要高上10倍。正是这些细菌彼此间的平衡决定了肠道的健康与否。当天气饮食等原因影响到肠内平衡，使坏菌增多时，我们不妨去增强肠内好菌的势力。毫不夸张地说，养一肚子“好菌”，培养肠道自己的“特种部队”，就能有效减弱坏菌和有害物质对肠道的破坏。

挑对“好菌”有绝招

众所周知，乳酸菌是我们肠内的好菌代表。但市面上各种所谓含乳酸菌的产品都一样有效吗？其实不然，只有那些拥有“益生菌资格证”的乳酸菌才能真正对肠道健康起到作用。但要成为益生菌通常须经过菌株来源、安全性、有效性等综合指标来衡量，可谓条件苛刻，其中菌株的活性则是首要条件。

如果你面对琳琅满目的产品还是一头雾水，请记住以下窍门：首先挑选包装上标注了“活性”乳酸菌字样的产品，这样才能保证买到的好菌能活着到达我们的肠道。二是至少要选择每毫升乳酸菌含量在100万以上的，并保证每天几十亿的摄取量。对了，还千万要警惕那些“乳酸”饮料，虽然仅一字之差，但里面根本没有使用到乳酸菌，更别提活菌，所以作用可差远了！

最后再提醒大家一句：乳酸菌的活性在低温下才能得以很好的保证，保质期一般在1个月左右。所以可以直接到超市的冷藏柜中选购，还有别忘了仔细阅读产品的标签，比如配料表、名称标识等，这样才能挑到肠道中意的“好菌”哦！

《京华时报》 (2010-10-27 第c06版)

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