调味品是增加“美味”的必要调剂，同时本身含有各种营养，但不恰当地使用调味品，会使药物在体内“作乱”，不但影响或降低药效，而且也可产生或增加毒副作用，威胁健康。

油

食物中的油脂能降低某些抗菌的药效，如使四环素、强力霉素降低药效分别达50％和20％；缺铁性贫血病人在服用硫酸亚铁时，如大量食用油脂食物，可抑制胃酸的分泌，从而减少铁在胃肠道吸收；在服用降压降脂药期间要忌吃动物油、少吃植物油。

解决方法：在服用这类药物时，需错开就餐时间，以餐前或餐后0。5小时，或在两餐中间服药。

酱

酱一般是以大豆为原料制作的，其中含有大量的钙、镁离子，在服用四环素族抗菌药物同时吃大量食用酱时，酱中的金属离子将与四环素族抗生素结合，形成的结合物不易被胃肠道吸收，降低其抗菌效果。

大酱或豆拌酱中含酪胺，如与单胺氧化酶抑制剂（如降压药优降宁、抗抑郁药闷可乐等）同服，可引起恶心、呕吐、血压升高等，不仅降低药物疗效，还会加重病情。

解决方法：该类药物不能与酱同时吃，应错开半小时以上。

免责声明：本文仅代表作者个人观点，与凤凰网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。