美国得克萨斯州卫生部门２１日称，该州近来有５人因进食疑被李氏杆菌污染的食品而死亡，一家涉嫌加工问题食品的公司已被勒令关闭。

得克萨斯州卫生官员说，该州已报告有１０人因进食了疑被李氏杆菌污染的蔬菜类食品后染病。初步调查显示，有６个病例与位于该州圣安东尼奥市的“桑加农产品加工公司”加工的芹菜有关，其中４人已死亡。另外４个病例中也有一人死亡，目前得州卫生官员正在调查这４个病例的致病病源。

得克萨斯州政府已下令关闭“桑加农产品加工公司”，并紧急召回该公司今年１月以来生产的食品。但该公司总裁肯尼斯·桑吉斯特当天发表声明说，“独立检测显示，该公司生产的食品绝对安全。”

李氏杆菌在土壤、水和未加工食品中都有可能存在。一些人在食用受李氏杆菌严重污染的食品后会出现发烧、头痛等症状，严重的会出现休克和死亡。

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