4.多家商铺销售“次盐”

12月29日，记者来到锦绣大地四道口果品批发市场。市场的中部位置是批发调料的区域，大约有50余家调料铺子。

记者走进其中一家摊点，看到店里摆满各种调味品，不见盐的踪影。记者询问是否有盐批发，老板从店铺里间拿出一包500克装的中盐称：“批发价一箱45元，共40包，纸质包装。”

记者换行话询问：“有没有次盐？”随后，老板拿出一包1千克的“中盐”，“这比500克一包的重一倍，但价格差不多，批发价可以折算到1.2元一包”。老板说，因为划算，“这种盐在市场上零卖得不错”。

面对记者对1千克装“中盐”质量表示质疑，老板称可放心使用，放心售卖，“不会吃出问题的，很多食堂、餐馆都在这里进货，从来没出过问题，要是出了什么问题，我也不敢卖了”。

对于这批盐的进货渠道，老板称他无需自己主动联系，隔三岔五就会有一些商家前来送货，“每隔几天，就有人上门询问是否缺货，如果店里盐卖完了，他们会记录下来，很快盐就会送到店铺来，他们一般不留联系方式。”

记者又询问了一家女摊主，要购买次盐。女摊主一看是“行家”，就急忙从屋里侧取出1千克装的盐。“这个盐吃了没事，我们自己还用它来腌咸菜，很多饭店和工地的，都指定要这个货。”对方也不愿透露进货渠道：“我们都是老板直接去拉货的，至于从哪里拉，我们并不知情。”

记者走访中发现，该调料区域50余家调料铺约有一半摊点售卖次盐，批发价都在每袋一元左右。这些售次盐的老板对其内幕都知情，其中一家老板明确表示，“这就是假盐，客源一般都是餐馆类行业。”

5.寻找私盐贩卖者

为找到次盐源头，在锦绣大地四道口果品批发市场，记者自称是昌平区沙河镇一物流公司工作人员，需要大量的盐配送到附近各工地。1月4日，见记者要货量大，一调料店老板秦林(化名)与记者搭上线。

秦林称他们出售次盐已经几年，以前他们批发来的价格都是每箱18元，一箱25包，每包2斤的重量，一箱就是50斤。而且现在次盐的批发价已经涨了，每箱24元。如果记者要得多，可以按每箱26元拿货，“一箱只赚你2元，算下来一包只需1元多一点。”

秦林称，几年前，他与一位神秘的私盐制造者联系上，对方从未透露地址，大伙连此人姓什么都不知情，联系方式只有一个手机号码，大家都称他为“私盐者”。