专家教你鉴别中药材：

川党参：

余再柏介绍，川党参“根部”头，尝起来有甜味。最好选择黄白色的捏上去肉质柔软的党参。

海马：

中药研究院专家刘翔建议市民购买可以将海马腹部的育儿袋掰开查看。

三七不能当成补药乱吃：

专家解释，三七主要是止血、降血压、降血脂的作用，民间传说却说它煮熟了可以当补药。他们曾经遇到过孕妇长期将三七当成补药炖在鸡汤里喝，最终导致流产。

购冬虫夏草教你三招

第一招：看真的虫体是有环纹的；假虫草却是一面为对称的凸点，一面为平行空隙相等的条纹；

第二招：闻真的虫草嗅之有自然的冬菇香气和略带腥味，假的虫草一般无气味。

第三招：泡假虫草用开水浸泡10分钟后，会慢慢显出原形。真虫草用开水浸泡，虫体变膨大而软。

常见的伪品虫草有以下几种：

一般是植物类的替代品，比如，地蚕，味甜，嚼之有粘牙感，徽虫草略带腥气，味稍苦，胡黄连质脆易断，味极苦等。

另外，还有豆粉加工品：是以豆粉为原料，用特制模具压制伪造而成的。外形与虫草相似，但表面纹理不如虫草细致，显得很死板，有豆腥气。石膏压制品：表面黄白色环纹疏少，子实体圆柱形，无气味。

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