专家称：如此体检有漏洞

根据《食品卫生法》、《公共场所卫生管理条例》等法规，五大行业的相关人员必须拥有健康证：食品生产经营行业，公共场所服务行业，化妆品、一次性医疗卫生用品等专业生产行业，有毒、有害、放射性作业行业，以及幼托机构保育行业。然而，一些业内人士告诉记者，其实在很多单位看来，健康证可有可无，餐厅或一些公共场所真想招一个人，有没有健康证都无所谓，总有渠道帮他弄一个。在某知名酒店工作的一位厨师说，他们被招入时，只用交一份身份证复印件，根本没体检，单位就把健康证集体办下来了。

办健康证主要是查6种病：红眼病、化脓性皮肤病、肺结核、除乙肝外的病毒性肝炎、痢疾和伤寒。而记者体验到的如此快速的体检，真能起到排除这6种病的作用吗？北京宣武医院体检中心主任刘佑琴和卫生部北京医院体检中心主任朱玲都指出，除了验血可化验肝功，胸透可检查肺结核外，记者体检中的其他项目都存在一定漏洞。对于皮肤病只查手，崇文区疾控中心的工作人员解释，可以看出一些化脓性和渗出性的皮肤病。然而，刘佑琴认为，传染性皮肤病分直接和间接传染，如果一名理发师右手没有病症而取得健康证，他用其他有病症的部位直接碰触顾客，同样会导致直接传染。间接传染是指通过患者污染过的用具，如餐具、衣帽、被褥、洗漱用品、鞋帽、毛巾等传染，洗浴中心、餐厅的服务员如果患有真菌或病毒性皮肤病，是相当危险的。

对于“粪检”，朱玲表示，最好是留大便，光靠臀部的一些分泌物测不出是否得了痢疾。北京市疾控中心主任医师、北京预防医学会副会长唐耀武则指出，用肛拭子检查不是不行，但不能敷衍了事，随意在臀部刮一下。正确的做法是插入肛门2—3厘米处，轻轻旋转涂擦。对于去年检过，今年就不用检的做法，刘佑琴表示非常忧虑。国家规定，应该每年都检，否则极易产生疏漏。如果一个厨师带有痢疾杆菌，传播到他摸过的蔬菜、瓜果、腌菜中，1—2周内，接触到这些菜的顾客都可能被传染。

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