香港食物安全中心今天发布新闻称，该中心最近进行一项专项食品调查，从市面抽取10个白饭鱼，即文昌鱼样本作化验，结果显示其中1个含有甲醛，含量为百万分之六百。

该中心发言人表示，这次在白饭鱼样本检出的甲醛含量，在正常食用下，不会对健康构成影响，但如果大量进食，不排除会引起腹痛、呕吐，以及影响肾脏功能。

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