○有话照说

年年都有关于旧的月饼馅料“轮回重生”的新闻,说是部分不法商家会将当年消化不掉的月饼悄悄更改生产日期骗人,甚至把变质发霉的月饼粉碎为馅料再用来加工新月饼

中秋又到了,月饼、月饼、月饼。鱼贯穿梭的快递员,迎面走过的路人甲乙丙丁,月饼是必携物品。七星伴月、绿色健康、中秋月圆……办公室里堆满各种月饼礼盒,让我想起一个词语———汗牛充栋。说实话,要把那么多月饼搬运回家的话,还真是得大大消耗一番体力才行。

你会收到多少月饼?一盒、两盒、三四盒……你能吃掉多少月饼?一只、两只、三四只……吃不掉的,转手再赠人,一来二去,风水轮流转。据说有人就曾经遇上了自己送出的月饼“轮回”转来的事。

如果只是周期很短的“轮回”,顶多是让人发点感慨,别无大碍；若是那种周期较长的“轮回”,只怕是要害到肚皮受苦,折寿损命了。年年都有关于旧的月饼馅料“轮回重生”的新闻,说是部分不法商家会将当年消化不掉的月饼悄悄更改生产日期骗人,甚至把变质发霉的月饼粉碎为馅料再用来加工新月饼。过期一年的食物,换一件新衣便要再当新鲜的来吃,不免令人胆战心惊。

“回炉再造”在食品工业早已不是什么新鲜事,绝非月饼所独有。前一阵子,某乳品品牌被怀疑回收问题奶粉更换包装后重新上市销售,“回溶粉”风波让人以为三聚氰胺之魅“轮回”投胎了。因为再早些日子,相关部门就在河南、山西查获了正待秘密“复活”进入食品加工环节的大批量的三聚氰胺问题奶粉。还好,轰轰烈烈闹腾了一场以后,“回溶粉”问题终于得到澄清,消费者才稍稍心安。

再提到更早些时候,臭名昭著的地沟油,不是同样也是靠着玩一套“轮回”的把戏吗?把用过了的废油经过简单的过滤和加入新油调兑,垃圾油便得以“变废为宝”。无辜的消费者又不得不以健康为代价替这“轮回”的伎俩埋单。

还有那说不清道不明的“化妆”冻肉、“换肤”大米等等,“以旧换新”的新瓶装老酒模式仿佛成了食品行业的一股时髦风潮。它们接二连三地被曝光,又接二连三地死灰复燃,好像经历过几番“转世轮回”,就可以修成正果,变得堂而皇之。

我们不难发现一个规律:本来好好的食品在“轮回”之后往往就成了问题食品。而还有一个可悲的事实是,消费者的健康却无法“轮回”,当一次又一次食品安全危机接踵而至,我们不禁要感慨:何以公众健康竟然会形同草芥?

主管部门应当警醒了,对待问题食品,不但要第一时间斩草,而且一定要扎实地除根!只有把问题食品直接打下十八层地狱永世不能再得超生,我们的食品产业才能良性轮转,生生不息。简单地责令问题食品下架、回收、销毁等只是出了事时的应急措施,只有严格监控食品流向,监督到位,才能关死“轮回”食品这扇黑色秘门,为广大消费者把好生门。周照

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