东方葡萄酒时代到来了(图)
2010年08月09日 08:07 人民网 】 【打印共有评论0

2010年7月,在法国波尔多举办的国际葡萄酒烈酒品酒赛(VinaliesChina2010)评比中,来自中国山东蓬莱产区的中粮君顶酒庄君顶尊悦2006高级干红葡萄酒和君顶东方2007高级干红葡萄酒分获本次大赛金奖和银奖。这是中国葡萄酒在国际专业权威赛事的一次重大突破。也是新旧世界葡萄酒对东方葡萄酒的充分认同,预示着东方葡萄酒在世界葡萄酒之林的崛起。

东方葡萄酒时代到来了(资料图)

国际葡萄酒烈酒品酒赛(Vinalies)是国际葡萄酒大赛联盟组织的权威赛事,它是国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)所承认的世界级葡萄酒品评赛。评委均来自世界葡萄酒领域的权威专业人士,品评采用盲评(Blindtasting)的方式,其品评的结果具有国际权威性。盲评即让品酒人士在看不见酒标的情况下所进行的品评,不因为先入为主的品牌或年份效应而影响判断,达到最大程度的公平。此次品酒赛上,世界著名的评酒专家对来自中国、法国、意大利、西班牙、加拿大、智利等世界各国著名葡萄酒产区及葡萄酒名庄具有不同特色近300种参评酒样进行了盲评,来自中国山东蓬莱产区中粮君顶酒庄酿造的君顶尊悦2006高级干红葡萄酒和君顶东方2007高级干红葡萄酒在盲评中脱颖而出,深受评委的一致好评。大赛结束后的晚宴上,国际葡萄酒与烈酒联盟主席BeatriceDaRos宣布酒庄获奖消息后,在座全体国际评委们热烈鼓掌祝贺,表示出对来自中国的君顶酒庄,更是对东方美酒的赞誉和尊重。同时,中粮君顶酒庄总酿酒师邵学东先生也被国际葡萄酒与烈酒联盟主席及国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)主席共同授予了VINALIES葡萄酒大赛评委证书。世界权威品酒专家对中粮君顶酒庄酒的评价是:酒体丰满圆润,结构复杂平衡,余韵绵长,具有独特的矿物质气息与口味,独具特色。

如果说1976年是世界葡萄酒史上一个分水岭,美国葡萄酒在巴黎品酒会的一举获胜,代表着新世界葡萄酒的真正崛起;那2010年在世界葡萄酒历史上已具备着伟大的划时代意义。随着世界葡萄酒的蓬勃发展,以中国为代表的整个亚洲葡萄酒正在迅速崛起,具有东方独特精神和内涵的葡萄酒及文化正在影响着世界。面对葡萄酒新旧两个世界,此次作为东方葡萄酒代表的中粮君顶酒庄酒能在世界权威评酒大赛中胜出,成就了与世界顶级葡萄酒相媲美的东方美酒,并不是出于偶然原因,而是必然结果。

作为中粮集团旗下所属的超高端酒庄,坐拥世界七大葡萄海岸之一中国蓬莱南王山谷,也是东方唯一的葡萄海岸,中粮君顶酒庄自1998年开始,潜心打造,引进国际高品质的酿酒葡萄苗木,并与法国著名的阿海威苗木公司合作研发,拥有亚洲目前最大的嫁接苗木葡萄园。君顶与众不同的玉石葡园,孕育了东方葡萄酒的温润如玉,其土壤中含有丰富的镁、铁等矿物质元素,有利于葡萄植株的生长,使葡萄的色泽、糖度、风味达到最佳。酒庄三面为凤凰湖水环绕,延绵起伏的丘陵坡地与凤凰湖形成了复杂多变的独特小气候,也为生产优质酿酒葡萄创造了有利条件。葡萄园气候温和,无霜期长,能满足晚熟、极晚熟品种葡萄的充分成熟。以上这些条件为酿造顶级东方葡萄酒提供了先决条件,而酒庄严苛的限量限产的苗木及葡园管理方式,以传统方式手工精选,其酿造工艺博采新旧世界的酿酒艺术与技术,加之酒庄酿酒师精湛的技艺与激情,是"天人合一、技艺兼备、东西相融"的东方葡萄酒价值观的完美体现。也因此,君顶能够酿造出极具东方神韵的葡萄酒,使葡萄酒完美体现人与自然的和谐,成为东方葡萄酒的典范之作。酒庄是发达葡萄酒国的主流生产模式,中国葡萄酒要在全球化竞争中取得优势,就必须拥有后劲强大的创新型酒庄和独具东方特色的葡萄酒文化内涵。中粮君顶酒庄以顶级葡萄酒酿造为核心,涵盖名种酿酒葡萄苗木研发和种植、葡萄酒文化推广、葡萄酒主题休闲旅游等产业集群,首创了中国全方位葡萄酒文化体验平台,引领了东方葡萄酒生活方式。

随着世界葡萄酒的发展,以中国为代表的整个亚洲葡萄酒正在迅速崛起,具有东方独特精神和内涵的葡萄酒及文化正在影响着世界,东方葡萄酒也将以中粮集团下所属的中粮君顶酒庄为标志,重新确立自身在世界葡萄酒文化殿堂里的尊贵席位,与新旧葡萄酒世界比肩而立,开创世界葡萄酒版图的"第三极",这也预示着葡萄酒全球一体化时代的真正到来。

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