手机尾号6392的读者：我女儿24岁，她怕吃东西长胖，老是不爱吃饭，这不吃那不吃的。我担心她身体不好，能说说这样是否对身体有害吗？

北京体育大学运动生物化学教研室主任曹建民博士：节食是减肥的一个方式，但不是唯一方式。如果单纯采用节食的方式来减肥，就必须做到长期节食才能达到减少体脂的目的。

而维持人体生命正常进行的重要条件就是科学合理地摄入膳食营养，人体所需要的各种营养素都必须通过膳食来补充。长期的节食虽然能够造成能量代谢的负平衡，达到减少体脂的目的，但是其他营养素的供给量也都随之减少，时间长了必然会造成其他营养素的缺乏，影响健康。（杨凤立）

《京华时报》 (2010-09-08 第c02版)

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