秋燥心神不宁 吃啥最排毒润肺
2010年09月12日 09:22 人民网 】 【打印共有评论0

面色晦暗——冰糖银耳羹

银耳富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁,还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳,健脑防衰的作用。

做法:先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软,再将西红柿洗净去皮捣烂,放入银耳羹中煮开,加冰糖适量调味即可。

提示:将银耳和黑木耳一起,蘸芥末酱油吃,味道更鲜,还有美容效果。

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