铁的补充是治疗铁缺乏疾病的理想途径，前提是你必须明确无误地知道自己缺铁，才可以补充，并且要明确剂量。因为太多的铁给人带来的危害也是很大的，比如肾衰，心脏病和死亡等。

那哪些人需要补铁呢？专家指出，只有铁需要增加、铁损失增加或铁吸收不良等三类人群才需要补铁。正常成人，膳食平衡多样，非素食者，饮食量正常，一般能从饮食中获得充足的铁。鸡肝含铁最丰富。

究竟如何补铁，请登录健康时报官网—健康有为网（www.kanguv.com）查阅以下文章，“全民推广铁强化酱油，弊大于利”。

健康教育新媒体部

《健康时报》 (2010-11-04 第23版)

免责声明：本文仅代表作者个人观点，与凤凰网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。