面条是个好东西，既可以简单地用热水一泡，变成填饱肚子的方便面，也可以像我们接下来给你介绍的这样，经过静心烹制一番，化成爽口顺心的养生佳肴。

枸杞子开元养生面（图片来源：资料图）

枸杞子开元养生面

枸杞3粒+芹菜15克+面条+豆芽250克+水发香菇30克+黄花菜15克+嫩姜3克+蘑菇精5克

制作方法:

1、将茯苓粉和入白面，将黄精煮水后加入面粉，制成面条下锅煮七成熟。

2、将面条散开，拌入15克油，抖松。取出部分面，加入姜丝、香菇丝、黄花菜段翻炒。

3、放入生抽、蘑菇精，水，把面条和豆芽在锅中拌匀，加盖焖熟，装盘时铺上焯好的芹菜，撒上枸杞粒。

关键词

健脾益气、补虚益精、降压除烦

黄精含有强心甙，有降压作用，同时补中益气、养阴润肺；用于体虚乏力，肺燥干咳。

枸杞，同样滋阴补血、益精明目。

白茯苓，健脾祛湿。

芹菜，降压；香菇，防癌、降脂；

黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，可作为高血压患者的保健蔬菜；还含有效成分能抑制癌细胞的生长。

这道面食作为主食，可以很好地预防“三高”。

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