9种补血效果最好的超级滋补菜（图片来源：ELLE）

7、木耳猪血汤

7、木耳猪血汤

原料：猪血250克，木耳50克，盐2克。

烹饪方法：

①将猪血切块;

②木耳水发后撕成小块;

③猪血与木耳同放锅内，加水，大火加热烧开;

④用微火炖到血块浮起;

⑤以盐调味即可。

食谱营养：猪血含有多种微量元素;黑木耳则含有极为丰富的铁。

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