留神这十种可能“致命”家常菜(组图)
2010年11月02日 11:09 凤凰网健康综合 】 【打印共有评论0

留神这十种可能“致命”家常菜(图片来源:资料图)

嫌疑“犯”:牛肉+栗子

解读:牛肉和板栗子混在一起吃,易出现消化不良、呕吐症状。

专家说法:据《饮食正要》记载:“牛肉不可与栗子同食。”栗子中富含维生素C,每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,这两种搭配同食,不易消化。故牛肉不宜与栗子共食,最好间隔一段时间,分开食用。

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编辑:董俊杰
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