提醒:吃蔬菜需要留十个心眼(组图)
2010年06月13日 09:09 中国食品科技网 】 【打印共有评论0

韭菜做熟后存放过久(图片来源:资料图)

8.韭菜做熟后存放过久

韭菜隔夜变成毒,韭菜最好现做现吃,不能久放。如果存放过久,其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒/性反应。另外,宝宝消化不良也不能吃韭菜。

9.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃

绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易使宝宝食物中毒。

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编辑:董俊杰
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